(網(wǎng)經(jīng)社訊)5月9日消息，2024“食博會·預(yù)博會”期間，由中國食品工業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，中國食品工業(yè)協(xié)會經(jīng)銷商工作委員會和零售圈共同主辦，20+省級零售行業(yè)連鎖協(xié)會支持的“第六屆全國食品經(jīng)銷商大會暨2024零售圈全渠道高峰論壇”近日在中國廣東現(xiàn)代國際展覽中心舉辦。會上，京東零售華南生鮮產(chǎn)業(yè)帶招商負(fù)責(zé)人勾志鵬以《京東預(yù)制菜打開C端新格局》為主題進(jìn)行演講。他表示，目前從京東的層面來看，預(yù)制菜行業(yè)的4R劃分出12個類目，4R指的是即配、即享、即熱、即食。
勾志鵬指出，C端預(yù)制菜具有四個特點(diǎn)，分別是可見規(guī)模大、高增長態(tài)勢、解決的問題多、沒有巨頭形成。C端預(yù)制菜用戶的規(guī)模遠(yuǎn)大于B端，再加上生鮮電商以及社群直播等渠道，C端爆發(fā)是完全可預(yù)見的。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字零售臺（DR.100EC.CN）獲悉，22年至今，京東生鮮預(yù)制菜成交額同比增長80%，京東生鮮開放平臺預(yù)制菜新商家入駐超過200%，22年年度尖刀品類邁入京東十大強(qiáng)勢品牌前三，這個品類是可預(yù)見的高增長。
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