(網(wǎng)經(jīng)社訊)
一、盒馬戰(zhàn)略發(fā)展建議
1.盒馬鮮生的賽道選擇建議
盒馬鮮生應(yīng)該堅(jiān)定走大生鮮新零售賽道
阿里生態(tài)和品牌優(yōu)勢(shì) 阿里資本和資源優(yōu)勢(shì) 阿里技術(shù)和理念優(yōu)勢(shì)
2.盒馬鮮生擴(kuò)張戰(zhàn)略前景
萬(wàn)億營(yíng)收、萬(wàn)家門(mén)店規(guī)模的大食品（生鮮）超級(jí)新零售巨頭即將誕生
更大的規(guī)模（體量） 更高的密度（網(wǎng)點(diǎn)） 更深的整合（鏈條） 更強(qiáng)的生態(tài)（閉環(huán)）
3.盒馬鮮生當(dāng)前的主要矛盾
盒馬快速增長(zhǎng)的發(fā)展硬需要和阿里生鮮大戰(zhàn)略的業(yè)務(wù)軟協(xié)同之間的矛盾
盒馬不同業(yè)態(tài)組合的創(chuàng)新強(qiáng)需求同不匹配的團(tuán)隊(duì)能力弱建設(shè)之間的矛盾
盒馬核心競(jìng)爭(zhēng)力的塑造與商業(yè)模式升級(jí)路線(xiàn)不清晰之間的矛盾
4.盒馬鮮生的痛點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)
盒馬鮮生快速進(jìn)化中的變革痛點(diǎn)和成長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn)
商業(yè)模式如何優(yōu)化；商品配置如何選控；管理人才如何培養(yǎng)；場(chǎng)景體驗(yàn)如何升級(jí)；創(chuàng)新困境如何突破
5.盒馬鮮生社區(qū)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張建議
多業(yè)態(tài)組合：最后一公里的織網(wǎng)行動(dòng)盒
直營(yíng)門(mén)店+加盟門(mén)店+合作站點(diǎn)分+分銷(xiāo)平臺(tái)
6.盒馬菜市的改進(jìn)建議
盒馬菜市：下沉業(yè)態(tài)的模塊組合+服務(wù)創(chuàng)新
（因地制宜，因時(shí)促銷(xiāo)，提升線(xiàn)下聚流能力）
二、盒馬發(fā)展模式建議
7.盒馬鮮生業(yè)態(tài)創(chuàng)新建議
緊緊圍繞“生活品質(zhì)服務(wù)提供商”做好生鮮+的大文章（復(fù)合業(yè)態(tài)+跨界營(yíng)銷(xiāo)）
盒馬鮮生的創(chuàng)新業(yè)態(tài)+引流服務(wù)
a.不要想當(dāng)然矮化中國(guó)人消費(fèi)需求，消費(fèi)升級(jí)不僅僅體現(xiàn)在吃好喝好層面上，滿(mǎn)足精神需求更有商業(yè)想象空間
b.線(xiàn)下店的體驗(yàn)服務(wù)上，不要偷懶，不要固化組合模式，大膽創(chuàng)新、試錯(cuò)，千店千面，設(shè)立首席生活美學(xué)體驗(yàn)官
c.新世代家庭剛性需求（陪孩子）；新世代年輕消費(fèi)群體需求（愛(ài)美真懶）；老齡化人群社區(qū)服務(wù)需求(方便+精神孤獨(dú))
8.日本蔦屋書(shū)店的創(chuàng)新啟示（盒馬旗艦店）
盒馬如何更有效增加用戶(hù)黏性（進(jìn)口海鮮再鮮也是一招鮮）
a..中國(guó)人不缺大賣(mài)場(chǎng)；中國(guó)人缺人文氣息和放松氛圍的室內(nèi)公共場(chǎng)所
b.線(xiàn)下店的終極目標(biāo)是吸引客流，延長(zhǎng)用戶(hù)逗留時(shí)間（與成交率成正比）
9.盒馬門(mén)店體驗(yàn)服務(wù)創(chuàng)新建議
盒馬如何有效提升坪效/人效
空間利用 靈活調(diào)整; 營(yíng)業(yè)時(shí)間 更加彈性; 店員素質(zhì) 一專(zhuān)多能; 門(mén)店管控 數(shù)字智能;
a.復(fù)合業(yè)態(tài) 跨界融合;
b.品類(lèi)規(guī)劃 更接地氣;
c.營(yíng)銷(xiāo)模式 多元組合;
d.體驗(yàn)場(chǎng)景 更加人性;
e.增值服務(wù) 更多創(chuàng)新
10.盒馬鮮生日日鮮進(jìn)化建議
日日鮮：高頻低價(jià)策略
基地更大 品類(lèi)更多 品質(zhì)更高 服務(wù)更好 價(jià)格更低 營(yíng)銷(xiāo)更靈活
11.盒馬鮮生的上游滲透建議
盒馬鮮生向上游食品加工企業(yè)的強(qiáng)力滲透和升級(jí)改造
a.SPA制造型零售模式的興起
b.聯(lián)合品牌，產(chǎn)品（生產(chǎn)線(xiàn)）買(mǎi)斷，投資入股，戰(zhàn)略收購(gòu)，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
c.自有品牌三年內(nèi)超過(guò)50%+ 超級(jí)聯(lián)合品牌超過(guò)100+
12.盒馬商業(yè)模式進(jìn)化建議
戰(zhàn)略聚焦 管理細(xì)化 快速擴(kuò)張 平臺(tái)借勢(shì) 業(yè)務(wù)捆綁 生態(tài)蓄能
a.極致生鮮平臺(tái)（2B+2C平臺(tái)）
b.孵化自有品牌:（精品、時(shí)尚）
c.搭建新零售網(wǎng)絡(luò):（社區(qū)生鮮連鎖）
d.極致生鮮供應(yīng)鏈:（冷鏈+店倉(cāng)+速配）
三、盒馬組織建議
13.盒馬面臨的組織管理困境
(戰(zhàn)略嘗試+戰(zhàn)略成型+戰(zhàn)略擴(kuò)張+高效執(zhí)行)四大戰(zhàn)略期重合疊加發(fā)展階段所面臨的四大沖突:
a.發(fā)展沖突 盒馬快速擴(kuò)張的人才能力需求和團(tuán)隊(duì)自身能力迭代跟不上的發(fā)展沖突
b.能力沖突 新零售的復(fù)合知識(shí)能力需求與引入傳統(tǒng)行業(yè)人才知識(shí)老化的能力沖突
c.理念沖突 九零后新世代員工多元/開(kāi)放/平等思想與傳統(tǒng)HR管理模式的科層化理念沖突
d.思維沖突 阿里政委體系的管理“老經(jīng)驗(yàn)”和盒馬新零售需要的新思維的思維沖突
14.盒馬組織能力創(chuàng)新建議
組織能力創(chuàng)新：人才戰(zhàn)略全面升級(jí)
a.總部管理：強(qiáng)將思維
b.分公司管理：全新政委體系+督導(dǎo)制
c.門(mén)店管理：精兵戰(zhàn)略，新零售特種兵計(jì)劃
d.學(xué)習(xí)平臺(tái)：業(yè)務(wù)知識(shí)庫(kù)+能力練訓(xùn)營(yíng)+高層研修班
e.人才檔案：輪崗制度+項(xiàng)目試錯(cuò)+員工檔案
f.評(píng)價(jià)體系：全新管理理念+科學(xué)評(píng)價(jià)體系+盒馬文化重塑
g.培訓(xùn)模式：管培生計(jì)劃+盒馬商學(xué)院+零售實(shí)驗(yàn)室
15.人力資源管理創(chuàng)新建議
阿里政委體系的盒馬化創(chuàng)新再造
人力資源業(yè)務(wù)合作伙伴（HRBP）體系的創(chuàng)新建設(shè)和模式改造
a.合伙人制度創(chuàng)新(人才戰(zhàn)略規(guī)劃+戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)管理+團(tuán)隊(duì)績(jī)效管理)
b.人才供應(yīng)鏈管理升級(jí)(人力規(guī)劃管理; 外部人才供應(yīng); 內(nèi)部人才供應(yīng))
c.組織管理能力提升(員工思想統(tǒng)一+員工能力提升+員工治理創(chuàng)新)
d.員工關(guān)系管理創(chuàng)新(勞動(dòng)關(guān)系管理+員工福利創(chuàng)新+團(tuán)隊(duì)建設(shè)創(chuàng)新)
16.盒馬高管的能力升級(jí)建議
輕型化架構(gòu)+學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)+開(kāi)放式管理
a.組織架構(gòu)彈性化(技術(shù)層面考量;人性層面考量; 阿里特色考量)
b.人才培養(yǎng)復(fù)合化( 業(yè)務(wù)人才懂管理;管理人才知業(yè)務(wù); 經(jīng)驗(yàn)優(yōu)化+能力迭代)
c.人才視野多元化( 全球化人才視野; 國(guó)際型管理團(tuán)隊(duì); 跨界才俊+新型智庫(kù)）
17.盒馬員工的管理建議
軍事化進(jìn)階+科層制革新+溫情式管理
易懂的考評(píng)體系+簡(jiǎn)潔的層級(jí)管理+便利的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)+開(kāi)放的進(jìn)步空間+透明的晉級(jí)體制+公平的激勵(lì)機(jī)制
a.盒馬勛章：軍功章模式；
b.服務(wù)大使：獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn);
c.積分體系：培養(yǎng)忠誠(chéng)度；
d.激勵(lì)保障：加強(qiáng)組織性；
e.溫暖基金：凝聚向心力
18.盒馬員工福利創(chuàng)新和文化建設(shè)建議
以人為本，最大程度激發(fā)員工的忠誠(chéng)度、自豪感和積極性
a.四力建設(shè)：提升企業(yè)向心力；增加員工凝聚力；升級(jí)末端服務(wù)力；擴(kuò)大品牌吸引力
b.四張王牌：家庭親情牌 ；親子體驗(yàn)牌；精神福利牌；個(gè)人榮譽(yù)牌
四、盒馬門(mén)店建議
19.盒馬門(mén)店擴(kuò)張節(jié)奏建
盒馬鮮生：不緊不慢 盒馬菜市：前慢后快
盒馬小站：先快后慢 其他業(yè)態(tài)：有緊有慢
a.城市旗艦店有序擴(kuò)張（100+/年/全國(guó)）；
b.已有旗艦店的城市加快盒馬小站布局（200+/年/城市）
c.盒馬菜市加大試錯(cuò)空間（5+重點(diǎn)城市同時(shí)跑）；
d.新業(yè)態(tài)加快試錯(cuò)頻率，增加試錯(cuò)維度(內(nèi)部進(jìn)化)
20.盒馬門(mén)店管理改進(jìn)建議
門(mén)店管控質(zhì)量的有效提升
a.指標(biāo)層面：坪效+ 銷(xiāo)量+ 增速
b.制度層面：門(mén)店考評(píng)機(jī)制+門(mén)店評(píng)星制度+門(mén)店激勵(lì)制度
c.服務(wù)層面：線(xiàn)上督導(dǎo)+ 技術(shù)支持+ 營(yíng)銷(xiāo)支持
21.盒馬門(mén)店考核改進(jìn)建議
制訂簡(jiǎn)潔正確的考核指標(biāo)
a.愈簡(jiǎn)潔越好:一頁(yè)紙管理法+明確的獎(jiǎng)罰+豐厚的激勵(lì)
b.關(guān)鍵指標(biāo):銷(xiāo)量（增長(zhǎng)率）+口碑（投訴率）+壓貨（不良率）
c.柔性管理:試錯(cuò)空間+滲透時(shí)間+無(wú)禁止即可為
22.盒馬門(mén)店管理改進(jìn)建議
a.管理思想：
平臺(tái)思維（開(kāi)放、共享）
數(shù)據(jù)分析（全鏈、全程）
模塊組合（標(biāo)準(zhǔn)、便捷）
精益管理（高效、可控）
b.管理目標(biāo)：
渠道拓展更快速;
門(mén)店督導(dǎo)更可控;
營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)更精準(zhǔn);
內(nèi)部協(xié)同更高效
23.盒馬門(mén)店分級(jí)督導(dǎo)管理建議
非成熟門(mén)店督導(dǎo)：總部控制的傻瓜式管理
a.模式借鑒：生鮮傳奇店：讓門(mén)店管理簡(jiǎn)單到愚蠢
b.可視化看板：門(mén)店每一項(xiàng)工作都做成圖文式，如玻璃衛(wèi)生需要哪幾種工具，怎么去做；收銀怎么做；蔬菜怎么擺放等，都用看板形式進(jìn)行展示，門(mén)店每天開(kāi)早會(huì)時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)
24.盒馬門(mén)店分級(jí)督導(dǎo)管理建議
成熟門(mén)店督導(dǎo)：總部授權(quán)的柔性管理
經(jīng)驗(yàn)滲透需要磨合時(shí)間; 人才發(fā)光需要窗口機(jī)會(huì); 商業(yè)創(chuàng)新需要試錯(cuò)空間; 團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)需要開(kāi)放平臺(tái)
a.明星店長(zhǎng) 成熟經(jīng)驗(yàn) 高管一對(duì)一指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化
b.可視督導(dǎo) 公開(kāi)透明 標(biāo)準(zhǔn)化/流程化管控改進(jìn)依據(jù)
c.數(shù)據(jù)分析 數(shù)字化管理 改進(jìn)依據(jù)+止損預(yù)警
d.授權(quán)管理 邊界/時(shí)效/目標(biāo) 適度授權(quán)+管控有序
e.創(chuàng)新保障 資源/技術(shù)/智力 鼓勵(lì)創(chuàng)新/積極試錯(cuò)
五、盒馬營(yíng)銷(xiāo)建議
25.盒馬鮮生的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)
盒馬造節(jié)運(yùn)動(dòng)（新思維+新模式+新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)）
a.縣長(zhǎng)日(親民活動(dòng)+扶貧工程)
b.網(wǎng)紅日(美食大V+現(xiàn)場(chǎng)制作)
c.大廚日(星級(jí)大廚+限量預(yù)約)
d.洋葷日(國(guó)際美食+味蕾探險(xiǎn))
e.親子日(兒童美食+親子互動(dòng))
26.縣長(zhǎng)日：縣長(zhǎng)吆喝的農(nóng)特市集
地方按時(shí)令申請(qǐng)+消費(fèi)大數(shù)據(jù)分析+門(mén)店智能對(duì)接+產(chǎn)品企劃（包裝）支持+供應(yīng)鏈支持+全網(wǎng)（渠道）推薦
a.每縣一店 差異排序; 可巡店促銷(xiāo)（重點(diǎn)市場(chǎng)）
b.每周一品 爆品推薦; 差異化營(yíng)銷(xiāo)（周周新鮮）
c.地方特產(chǎn) 時(shí)令鮮品; 吃全國(guó) 全國(guó)吃（常態(tài)促銷(xiāo)）
d.政府背書(shū) 安全誠(chéng)信; 品質(zhì)有保障（區(qū)域農(nóng)特品牌）
e.扶貧創(chuàng)新 營(yíng)銷(xiāo)亮點(diǎn); 正能量宣傳（政商良性互動(dòng)）
27.網(wǎng)紅日：美食大V的多重轉(zhuǎn)化
線(xiàn)上流量的線(xiàn)下轉(zhuǎn)化 網(wǎng)紅知識(shí)IP的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化 大V影響力的品牌轉(zhuǎn)化 粉絲經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)力轉(zhuǎn)化
a.駐店模式 區(qū)域網(wǎng)紅
b.網(wǎng)紅爆品 產(chǎn)品轉(zhuǎn)化
c.現(xiàn)場(chǎng)直播 線(xiàn)上線(xiàn)下
d.網(wǎng)紅品牌 個(gè)性品牌
e.網(wǎng)紅經(jīng)紀(jì) 美食IP
28.大廚日：中國(guó)美食的藝術(shù)展示
廚藝展示為主 + 現(xiàn)場(chǎng)制作的限量銷(xiāo)售 + 優(yōu)質(zhì)食材（包）促銷(xiāo)推薦 + 線(xiàn)上同步直播+美食食譜分享
a.地方美食 區(qū)域特色
b.時(shí)令爆款 食補(bǔ)文化
c.品牌互動(dòng) 名產(chǎn)名企
d.人力挖潛 退休廚師/美食達(dá)人
29.洋葷日：在盒馬吃遍全球美食
全球食材的時(shí)令地圖 + 以國(guó)家為單位的主題美食節(jié) + 復(fù)合化跨界營(yíng)銷(xiāo)（食材+配料+餐具+文化輸出）
a.美食王國(guó) 每周一國(guó)
b.國(guó)際直采 正宗原產(chǎn)地
c.中西合壁 烹飪創(chuàng)新
d.洋人廚師 原汁原味
e.大使站臺(tái) 營(yíng)銷(xiāo)亮點(diǎn)
30.親子日：全家一起享受美食/快樂(lè)
兒童健康營(yíng)養(yǎng)套餐 + 美食親子俱樂(lè)部 + 家庭聚會(huì)公共廚房 + 美食體驗(yàn)公開(kāi)課 + 健康/營(yíng)養(yǎng)食材促銷(xiāo)
a.主題策劃 新鮮好玩
b.卡通造型 兒童心理
c.兒童美食 健康食材
d.親子娛樂(lè) 讓孩子動(dòng)手
e.家庭互動(dòng) 家庭聚會(huì)
六、盒馬供應(yīng)鏈建議
31.盒馬鮮生供應(yīng)鏈優(yōu)化建議
32.盒馬國(guó)內(nèi)生鮮供應(yīng)鏈重點(diǎn)工程
a.蔬菜基地郊區(qū)化（標(biāo)準(zhǔn)/規(guī)范）
b.水果基地網(wǎng)絡(luò)化（時(shí)令/調(diào)配）
c.肉奶工廠(chǎng)訂制化（原料/包裝）
d.糧蛋產(chǎn)地生態(tài)化（地標(biāo)/安全）
33.盒馬鮮生的買(mǎi)手制流程規(guī)范建議
解決兩個(gè)核心問(wèn)題：
a.買(mǎi)手制如何高效復(fù)制；
b.買(mǎi)手制如何下沉國(guó)內(nèi)生鮮市場(chǎng)（中國(guó)特色考量）?
34.盒馬鮮生的買(mǎi)手制升級(jí)策略
國(guó)際生鮮采購(gòu)的買(mǎi)手制模式相對(duì)容易;
國(guó)內(nèi)生鮮采購(gòu)的買(mǎi)手制落地難度很大
a.消費(fèi)多元 品類(lèi)多樣 需要更大買(mǎi)手隊(duì)伍
b.傳統(tǒng)弊病 不良風(fēng)氣 需要更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
c.標(biāo)準(zhǔn)化差 集中度弱 需要更強(qiáng)執(zhí)行能力
d.不能復(fù)制 無(wú)法外包 需要更高學(xué)習(xí)效率
35.盒馬鮮生的買(mǎi)手制下沉建議
國(guó)內(nèi)買(mǎi)手制下沉可能遇到的市場(chǎng)難題和品控風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品銷(xiāo)量: 產(chǎn)品評(píng)估 引爆策略
產(chǎn)品品質(zhì): 產(chǎn)地規(guī)范 采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)
商品毛利率: 采購(gòu)規(guī)模+特別包裝+供應(yīng)鏈效率
用戶(hù)口碑度:誠(chéng)信檔案+傳播創(chuàng)新
貨源穩(wěn)定性:時(shí)令/區(qū)域考量+供應(yīng)商梯隊(duì)
a.了解中國(guó)吃貨心理 洞察生鮮消費(fèi)市場(chǎng)
? 不同區(qū)域/城市的消費(fèi)習(xí)慣和飲食特點(diǎn)
? 城市單身主義/老齡化趨勢(shì)下的飲食消費(fèi)變革
? 時(shí)令生鮮的嘗鮮傳統(tǒng)+中國(guó)特色的食補(bǔ)文化
b.熟悉國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 清楚行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況
? 深入了解國(guó)內(nèi)各大生鮮品類(lèi)的產(chǎn)地資源情況
? 如何與生鮮/大食品行業(yè)的品牌企業(yè)深度合作
? 如何與國(guó)內(nèi)生鮮頭部供應(yīng)商/產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)合作
36.盒馬生鮮供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)發(fā)展建議
國(guó)內(nèi)生產(chǎn)端：基于高鐵的全國(guó)基地網(wǎng)絡(luò)
城市零售端：基于地鐵的同城極配網(wǎng)絡(luò)
a.積極利用“三農(nóng)問(wèn)題”政策導(dǎo)向優(yōu)勢(shì) ,最大限度挖掘公共交通資源潛力,優(yōu)先布局高鐵便捷的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地
b.發(fā)力八縱八橫高鐵沿線(xiàn)物流節(jié)點(diǎn)城市,搶占地鐵城市同城配送戰(zhàn)略高地,高效搭建優(yōu)質(zhì)生鮮的供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)
（來(lái)源：耕新社 文/段戰(zhàn)江；編選：網(wǎng)經(jīng)社）
