(網(wǎng)經(jīng)社訊)“500克的橘子，9毛8就夠了，你說(shuō)能不買嘛!”在文一西路雅仕苑小區(qū)北門(mén)的便利店里，顧客樂(lè)呵呵地從李文杰手中接過(guò)來(lái)一袋橘子。
三年前，李文杰開(kāi)了這家小店，而現(xiàn)在除了“店主”這個(gè)身份，他還是一名資深“團(tuán)長(zhǎng)”——身兼多個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)。
當(dāng)生活因?yàn)橐咔楸话聪聲和ｆI之后，生鮮團(tuán)購(gòu)卻瞬間撞到了風(fēng)口上。因?yàn)橛兄腔鄢鞘?、智慧出行、社交通訊等領(lǐng)域探索在前，發(fā)生在傳統(tǒng)消費(fèi)領(lǐng)域的新變化顯得順理成章且尤為快速。
線上買菜，門(mén)口自提
疫情意外催熟社區(qū)團(tuán)購(gòu)
十薈團(tuán)、興盛優(yōu)選、食至源、贊麥……這些社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)名字你聽(tīng)過(guò)嗎?從2018年開(kāi)始，李文杰陸陸續(xù)續(xù)接觸這些平臺(tái)，“身兼多團(tuán)”，尤其是今年。
“2018年，社區(qū)團(tuán)購(gòu)在我們這片剛起來(lái)的時(shí)候，我們就做了。把微信上加的老客拉了一個(gè)群，差不多七八十號(hào)人，開(kāi)團(tuán)了。”李文杰說(shuō)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)多是賣水果、蔬菜，跟店里的產(chǎn)品并不沖突，最吸引人的是價(jià)格實(shí)惠。
不過(guò)，2019年開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)有平臺(tái)出現(xiàn)了問(wèn)題?！斑@方面我也是吃過(guò)苦頭的，尤其生鮮產(chǎn)品，從去年開(kāi)始，我陸陸續(xù)續(xù)把一些平臺(tái)拉入了黑名單?！崩钗慕芤欢认氪蛲颂霉?，但他沒(méi)想到，當(dāng)生活因?yàn)橐咔楸话聪聲和ｆI之后，生鮮團(tuán)購(gòu)卻瞬間撞到了風(fēng)口上。
李文杰告訴記者，前段時(shí)間，越來(lái)越多平臺(tái)的地推都主動(dòng)找上門(mén)來(lái)，也包括橙心優(yōu)選?！拔乙宦?tīng)是滴滴弄的，立刻就答應(yīng)下來(lái)了。背靠大公司，放心!”
說(shuō)起線上買菜買水果，60后張阿姨門(mén)兒清?！皫讉€(gè)買菜小程序每天輪流打開(kāi)，哪個(gè)便宜買哪個(gè)。都是在小區(qū)門(mén)口這個(gè)小超市里自提，比去菜市場(chǎng)買菜提回家省力多了?！睆埌⒁陶f(shuō)，“能領(lǐng)各種優(yōu)惠券，定鬧鐘搶時(shí)間秒殺，挺有意思的，還能發(fā)給老朋友，一起砍價(jià)，拼團(tuán)?！币欢ㄒ饬x上來(lái)說(shuō)，這已經(jīng)成了她的另一種社交活動(dòng)。
巨頭入局，流量玩法有變
賣菜這樁生意有得做
經(jīng)過(guò)2020年這個(gè)特別的春天，誰(shuí)都看到，賣菜不是一樁小生意。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年國(guó)內(nèi)社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)發(fā)展迅猛，市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到720億元，同比增長(zhǎng)高達(dá)112%，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到千億級(jí)別。
互聯(lián)網(wǎng)巨頭已經(jīng)聞風(fēng)而動(dòng)：10月23日，美團(tuán)優(yōu)選宣布集中點(diǎn)亮包括杭州在內(nèi)的6個(gè)省會(huì)城市;10月28日，滴滴宣布旗下社區(qū)電商平臺(tái)橙心優(yōu)選正式在杭州上線;公開(kāi)信息顯示，阿里包括盒馬、菜鳥(niǎo)、餓了么、零售通在內(nèi)的四個(gè)業(yè)務(wù)板塊也都在孵化社區(qū)團(tuán)購(gòu)項(xiàng)目……
一位業(yè)內(nèi)人士直言，生鮮電商具四大特性：剛需、高頻、低價(jià)、市場(chǎng)規(guī)模龐大。具有這四種特性的產(chǎn)品，天然具有超級(jí)流量的屬性，在線上流量越來(lái)越貴的當(dāng)下，具有非常重要的戰(zhàn)略價(jià)值。
這場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，讓消費(fèi)者迅速改變?cè)械馁?gòu)物習(xí)慣，社區(qū)團(tuán)購(gòu)因此得益。但巨頭的加入也意味著，社區(qū)團(tuán)購(gòu)正往更專業(yè)化、精細(xì)化方向發(fā)展，已經(jīng)不僅僅是短期增長(zhǎng)的“流量玩法”。業(yè)內(nèi)人士解釋說(shuō)，目前的社區(qū)團(tuán)購(gòu)以農(nóng)產(chǎn)品為主，上游生產(chǎn)分散、流通環(huán)節(jié)多，且流轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)。此外，生鮮產(chǎn)品損耗率高，而且農(nóng)產(chǎn)品缺乏品牌，難以標(biāo)準(zhǔn)化，采購(gòu)、品控成本較大。幾項(xiàng)因素相加，使得零售端的毛利率很低。因此，供應(yīng)鏈才是決勝因素。
而作為社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式的上下游參與者，包括李文杰在內(nèi)的各位“團(tuán)長(zhǎng)”，也要隨之尋找更適合自己的組團(tuán)方式。
