(電子商務(wù)研究中心訊)5月15日，瑞幸咖啡發(fā)布《致星巴克的一封公開(kāi)信》，表示公司在近期業(yè)務(wù)發(fā)展中，不僅遇到了星巴克對(duì)供應(yīng)商頻繁施壓要求站隊(duì)的情況，星巴克同時(shí)與很多物業(yè)簽訂的合同中存在排他性條款，并直指星巴克涉嫌壟斷，稱(chēng)已委托律所將正式提起訴訟。此事件將瑞幸咖啡一度推到風(fēng)口浪尖。
對(duì)此，電子商務(wù)研究中心生活服務(wù)電商分析師陳禮騰指出，爆發(fā)式的擴(kuò)張手段和高額的用戶(hù)補(bǔ)貼政策，都表明了瑞幸咖啡是一家典型的互聯(lián)網(wǎng)公司。由于門(mén)店擴(kuò)張的重資產(chǎn)模式，必須保證資金鏈的穩(wěn)定。另外也會(huì)影響給用戶(hù)的補(bǔ)貼，甚至?xí)驗(yàn)橛纱水a(chǎn)生的連鎖效應(yīng)影響到教育咖啡市場(chǎng)這個(gè)目標(biāo)能否達(dá)成。此外，星巴克可能會(huì)反擊。面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)咖啡的強(qiáng)力沖擊，行業(yè)老大星巴克不會(huì)坐以待斃。面臨與星巴克潛在的直接對(duì)抗，還在成長(zhǎng)中的瑞幸咖啡需多加探索。
陳禮騰認(rèn)為，高品質(zhì)和性?xún)r(jià)比是目前瑞幸咖啡的兩個(gè)重拳，在快速擴(kuò)張過(guò)程中，與第三方配送合作中，都很容易出現(xiàn)管控不到位的情況。產(chǎn)品品質(zhì)才是一個(gè)品牌生存下去的根本。
此外，陳禮騰認(rèn)為，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)訴求還是營(yíng)銷(xiāo)手段，全身心關(guān)注顧客比關(guān)注對(duì)手更重要。星巴克深耕中國(guó)市場(chǎng)多年，但仍然在外賣(mài)市場(chǎng)上過(guò)于遲鈍了。想要喝到一杯星巴克，必須到門(mén)店甚至排一會(huì)兒隊(duì)才能喝到，這對(duì)于今天的中國(guó)來(lái)說(shuō)，顯然不夠方便。這給咖啡外賣(mài)市場(chǎng)留下了一線(xiàn)空間，也是瑞幸等品牌趕超的機(jī)會(huì)。
陳禮騰還表示，善于借助社交平臺(tái)的力量尤為重要，在內(nèi)容和福利的驅(qū)動(dòng)下，觸發(fā)用戶(hù)身邊的連接點(diǎn)，進(jìn)而將用戶(hù)的整個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)打通。社交關(guān)系鏈?zhǔn)侨魏纹髽I(yè)、任何產(chǎn)品在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上最強(qiáng)大的護(hù)城河。低成本社交流量的獲取關(guān)鍵就在于社交關(guān)系鏈的打通。當(dāng)企業(yè)自有用戶(hù)流量達(dá)到一定量級(jí)時(shí)，裂變的效果也就噴薄而出。
此外，陳禮騰認(rèn)為，瑞幸咖啡使用新零售理念，全數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)和管理，通過(guò)場(chǎng)景流量超越傳統(tǒng)門(mén)店的線(xiàn)下空間流量，導(dǎo)致管理成本低、獲客成本低、流量裂變快、場(chǎng)景成本基本為零。
詳見(jiàn)全文：【電商快評(píng)】“新零售咖啡”走紅 瑞幸咖啡直指星巴克涉嫌壟斷存隱憂(yōu)
